Otimização de eventos especiais e sazonalidade no varejo: Adotando o planejamento de alta resolução

Dominar o estoque para eventos especiais e sazonalidade é um desafio contínuo fundamental para varejistas de todos os tipos e tamanhos. O fluxo e refluxo das vendas durante épocas festivas, promoções, dias de compras e feriados podem representar obstáculos significativos para o gerenciamento de estoque. Os varejistas muitas vezes se deparam com excesso de estoque após uma temporada ou se esforçam para atender à demanda dos produtos mais vendidos.

Neste artigo, eu me aprofundo nas complexidades do gerenciamento de eventos especiais e sazonalidade no domínio do varejo. Exploro as complexidades subjacentes que tornam o planejamento desses eventos tão desafiador e as novas tecnologias que os varejistas estão usando para atenuar esses desafios.

O problema

Estoque para a temporada: Uma espada de dois gumes

Os varejistas geralmente enfrentam um dilema ao se prepararem para a próxima temporada, e os erros de estoque têm custos significativos. O setor perdeu mais de US$ 1,8 trilhão com erros de estoque, como o excesso de estoque, que é uma consequência frequente de eventos especiais. Antecipando o aumento da demanda, os varejistas aumentam o estoque, mas acabam sobrecarregados com estoque excessivo quando a temporada termina. Esse excesso de estoque resulta em capital imobilizado, aumento dos custos de transporte e risco de obsolescência do estoque.

Escassez de best-sellers

Do outro lado do espectro, os varejistas podem se deparar com falta de estoque de seus produtos mais vendidos durante eventos especiais. O aumento inesperado da demanda por esses itens pode levar à falta de estoque, deixando os consumidores desapontados e as vendas potenciais perdidas. A McKinsey informa que a maioria dos consumidores - impressionantes 71% - relata ter trocado de marca ou varejista para ter acesso a itens fora de estoque, sendo que 13% dos consumidores esperam que os itens voltem ao estoque.

Principais desafios de planejamento

Variabilidade de SKU e localização

O principal desafio no gerenciamento de eventos especiais e sazonalidade é essencialmente espacial. O comportamento do produto varia de acordo com o local, o que traz uma série de dependências de tudo, desde o preço inicial até a demografia do consumidor. Isso significa que, embora os dados históricos de vendas possam nos ajudar a entender os tipos e as quantidades ideais de produtos para eventos especiais, o verdadeiro enigma - e a chave para o sucesso - é o posicionamento.

A necessidade de levar em conta a singularidade de cada SKU por local é contrária aos processos de planejamento agregado atuais, que dependem de previsões e fórmulas genéricas de aumento de vendas (por exemplo, supondo que uma redução de 30% no preço do produto resultará em um aumento de 30%) para calcular as necessidades e os resultados do evento. Além disso, os comportamentos exclusivos de SKUs por local não podem ser conhecidos antes de qualquer evento, mas se revelam apenas quando os itens chegam às prateleiras das lojas.

Dessa forma, os métodos tradicionais de planejamento não têm a nuance e os dados em tempo real necessários para maximizar o sell-through por meio da alocação. Sem a intervenção durante a estação, os varejistas estão sujeitos a ver itens indo para lojas onde não venderão e a perder oportunidades de obter o máximo desse produto em outros locais.

Vários parâmetros de impacto

A influência de fatores externos no comércio em geral e em eventos especiais em particular nunca deve ser considerada como algo natural. Assim como o clima pode influenciar o resultado das eleições, ele também pode influenciar os resultados de seu evento. Outros parâmetros, como as mudanças nas tendências de mercado, as preferências dos consumidores, as condições macroeconômicas e até mesmo as tendências das mídias sociais, interagem de forma complexa, tornando difícil para os varejistas prever com precisão a demanda e alocar o estoque de acordo.

A solução: Planejamento de alta resolução com um mecanismo de proximidade

Para enfrentar as complexidades do gerenciamento de eventos especiais e da sazonalidade, os varejistas precisam de uma abordagem revolucionária que os capacite com maior visibilidade e precisão. É aí que entra em jogo ter os dados necessários para o planejamento de alta resolução. A consultoria de tecnologia de varejo IHL projetou recentemente uma melhoria de 25% na distorção do estoque para os varejistas que empregam inteligência artificial.

Insights granulares para cada local da SKU

A abordagem de tamanho único não leva em consideração as características exclusivas de cada produto em locais específicos da loja. Para os itens mais vendidos, o aumento geral pode não ser suficiente para atender ao aumento da demanda, resultando em falta de estoque e perda de oportunidades de vendas. Por outro lado, os itens de movimentação mais lenta podem acabar com um estoque excessivo, levando a desperdícios desnecessários e capital imobilizado.

O planejamento de alta resolução leva o gerenciamento de estoque a um nível totalmente novo de precisão. Ao tratar cada SKU e cada local de loja de forma diferente, os varejistas podem treinar efetivamente seu mecanismo de proximidade e obter uma alocação de estoque personalizada que se adapte às realidades do mercado.

Aprendendo com produtos similares

Com a incorporação de algoritmos avançados de IA, o mecanismo de proximidade pode aprender com produtos semelhantes e fazer ajustes inteligentes nas tendências atuais. Mesmo para novas SKUs sem dados históricos, o mecanismo de proximidade aproveita os padrões de produtos análogos, oferecendo previsões de demanda mais precisas.

Adaptação a vários parâmetros

O planejamento de alta resolução reconhece o impacto de vários parâmetros na demanda real. Ao levar em conta as tendências do mercado, as preferências dos consumidores e os eventos externos, os varejistas obtêm uma compreensão abrangente das condições dinâmicas do mercado. Essa abordagem proativa permite uma tomada de decisão mais ágil em resposta a situações em evolução.

Conclusão

Eventos especiais e sazonalidade continuarão a ser características proeminentes do cenário do varejo. Para os varejistas que buscam otimizar o gerenciamento de estoque durante esses períodos, o planejamento de alta resolução com a ajuda da IA surge como a solução definitiva. Ao adotar essa abordagem de ponta, os varejistas podem dar adeus ao estoque excessivo, à escassez dos mais vendidos e à incerteza do planejamento de sortimento para novas SKUs.

À medida que o setor de varejo adota o poder da IA e das soluções orientadas por dados, o planejamento de alta resolução é uma tendência fundamental que pode revolucionar o gerenciamento de estoque.