Bebidas alcoólicas

Desafio principal:

Gerenciar o sortimento em todas as categorias

Consequência negativa:

A forte dependência de promoções para remover mercadorias antigas das lojas compromete as margens e os retornos

Nossa abordagem:

O módulo Effective Assortment monitora o desempenho de cada categoria e ajusta seu intervalo de acordo

O resultado:

5-10%

aumento das vendas

20%

Diminuição do estoque

Conhecemos seu setor

Os varejistas de bebidas precisam gerenciar os sortimentos adequados entre as categorias. As incompatibilidades resultam em excesso de estoque de produtos de baixa rotatividade que exigem promoções. As margens são comprometidas. Ao mesmo tempo, sortimentos muito restritos resultam na perda de itens vendáveis.

O módulo Onebeat Effective Assortment monitora o desempenho de cada categoria e ajusta seu intervalo de acordo com isso. O rastreamento do desempenho de cada SKU/localização permite que você identifique rapidamente e maximize a disponibilidade dos produtos de movimentação rápida. O rápido reabastecimento de acordo com a demanda real permite reduzir os estoques sem comprometer a disponibilidade.

Reabastecimento inteligente

Reabastecimento priorizado com base no potencial real de vendas.

Transferência de loja

Cumpra o potencial de vendas e elimine o desperdício transferindo o estoque entre as lojas com base nos dados reais de desempenho das lojas.

Liquidação de Slow Movers

Maximizar a eficácia do portfólio. Minimizar a liquidação de ações sem movimento.

"O Onebeat veio como uma ferramenta de inteligência para nos ajudar a otimizar a experiência do cliente nas lojas, garantindo que tenhamos o estoque certo no lugar certo para evitar a falta do produto e reduzir nosso investimento total em estoque. Tivemos resultados surpreendentes somente após seis meses de implementação. Em média, conseguimos uma redução de 25% no estoque em nossas próprias lojas, sendo que algumas lojas conseguiram uma redução muito maior, de 60%. Ao mesmo tempo, nossa redução de falta passou de 9%, o que significa que não temos o produto que o cliente está procurando, para um nível de falta de 6%."

Alexandre Bratt

CEO da Grand Cru

Resolução de altos níveis de estoque causados por reabastecimento ineficiente

A Grand Cru, a maior empresa de importação e distribuição de vinhos da América Latina, tinha um sistema de reabastecimento ineficaz para produtos de rápido movimento, o que resultava em um alto estoque na loja, um desafio no setor de vinhos.

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